賛助会員のご紹介

日清製粉(株)関東営業部

住所 〒103-0016 東京都中央区日本橋小網町19-12
電話 03-5641-8010
FAX 03-5641-8015
HP http://www.nisshin.com

日清製粉は業務用小麦粉、プレミックス、ふすま・胚芽などの小麦連産品を供給。
業界のリーディングカンパニーとして新しい食文化の創造にも挑戦しています。

商品紹介

特ナンバーワン

当社でもっとも代表的な中華麺用粉です。食感、色調に優れ、変色とホシの少なさが特長です。

和華

中華麺に最適な硬さと粘りを実現できる国内産小麦100%の中華麺用粉です。

傾奇者

弾力のある食感と自然な黄色味が特長で、食べ応えのあるつけ麺作りが可能です。

薫風

なめらかさとモチモチ感が特長のうどん用粉です。国内産小麦を100%使用しています。

麺八州

適度な色調と蛋白量を兼ね備え、中華麺、焼きそば、うどん、そばつなぎなど幅広い用途に対応できる麺用粉です。


日本製粉(株)関東営業部

住所 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-27-7日本プラインズウイック6F
電話 03-3350-3604
FAX 03-3356-5177
HP http://www.nippn.co.jp/

わが国で最初の近代製粉会社として明治29年の創立以来、皆様と共に歩んで参りました。
これからも小麦粉及び製麺関連資材の提供を通じ皆様のお役に立てる様に努力して参ります。

商品紹介

特寿

なめらかでコシの強い食感と明るい色調の中華麺用粉です。

雷神

茹で伸びが遅く、しなやかで弾力的な食感の中華麺用粉です。

さぬき菊

なめらかさとコシのバランスに優れたうどん用粉です。

つけ新麺

小麦の味・香りが強くもちもちした食感が特徴のつけ麺用粉です。


昭和産業(株)関東信越支店

住所 〒373-0847 群馬県太田市西新町93-8
電話 0276-31-5711
FAX 0276-31-5063
HP http://www.showa-sangyo.co.jp/

製粉事業を中心に、油脂、ぶどう糖など多様な事業で培ったノウハウを組み合わせることでシナジー効果(相乗効果)を発揮して高い付加価値と利便性を提供しております。

商品紹介

めんのちから(小麦)

手打製法に最適な小麦粉で、ソフトで弾力のある食感を引き出します。

中華のちから 剛(小麦粉)

「力強い弾力」「しっかりとした硬さ」「茹で伸び耐性」をコンセプトに、原料配合・製法にこだわって開発した小麦粉です。そばつなぎにも最適です。

ほぐし油H(油脂)

極少量塗布するだけで麺やパスタのほぐれを大幅に向上させます。

うちっ粉303(澱粉)

流動性にこだわった最高級の麺用打ち粉です。

パノックスA(異性化糖)

食品素材(添加物ではない)で麺のソフト性を向上させます(老化防止効果)。