豚キムチうどん

豚キムチうどんの作り方（2人分）

	材料
	ひもかわうどん（幅広麺）	乾麺	2人分
	具	豚バラ肉	100g
		キムチ	100g
		みりん	30ml
		長ねぎ	少々
		シメジ	適宜
	つゆ	めんつゆ	500cc
		ごま油	大さじ1

作り方

1. ひもかわうどんを乾麺の場合は１０分茹で、（ゆで麺の場合はそのまま）湯を切っておきます。
2. ねぎは斜め切り、豚肉、キムチは食べやすい大きさに切っておきます。
3. ごま油で豚肉、シメジを炒め、キムチ、ねぎ、めんつゆを加えてひと煮たちさせます。
4. 煮立ったところに(1)を入れ、出来上がりです。

※お好みで溶き卵などを入れても美味しく召し上がれます。