醤油ラーメン

醤油ラーメンの作り方（2人分）

	材料
	中華めん	生麺	2玉
	スープ	水	600ml
		中華だし	大さじ1
		しょうゆ	大さじ3
		酢	小さじ1
		ごま油	大さじ1
		ラー油	少々
		塩・こしょう	ひとふり
	具	ねぎ	適宜
		ゆで卵	1個

作り方

1. スープの材料を鍋に入れて、沸騰させます。
2. たっぷりのお湯で中華めんをゆでます。
3. 茹でた中華めんはザルにあげ、水気をよく切って器に入れ、スープをかけます。
4. 具を盛り付けていただきます。